Η λέξη Άθικτος προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα "θιγγάνω" που σημαίνει ακουμπώ ελαφρά. Οι Άθικτοι Οίνοι του συνεταιρισμού Σάμου ακολουθούν τη φιλοσοφία της ήπιας οινοποίησης, τα λεγόμενα φυσικά κρασιά. Ο Προφήτης προέρχεται από τη θέση Παλιάμπελα του χωριού Παγώνδας, σε υψόμετρο 450..
Η λέξη Άθικτος προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα "θιγγάνω" που σημαίνει ακουμπώ ελαφρά. Οι Άθικτοι Οίνοι του συνεταιρισμού Σάμου ακολουθούν τη φιλοσοφία της ήπιας οινοποίησης, τα λεγόμενα φυσικά κρασιά. Ο Ερημίτης προέρχεται από τη θέση Βασιλοχώραφα Υδρούσσας, σε υψόμετρο 600 μέτρων...
Βαθύ πορτοκαλί χρώμα με χάλκινες ανταύγειες, και συμπυκνωμένο μπουκέτο αρωμάτων που ευωδιάζει ξερό βερίκοκο, γλυκό δαμάσκηνο, κεράσι κομπόστα και καραμέλα βουτύρου, κακάο, καφέ και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Κομψό, πολυεπίπεδο στόμα, που ξεκινά γλυκά, ενώ στη συνέχεια η ευχάριστη οξύτητα του χα..
Η λέξη Άθικτος προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα "θιγγάνω" που σημαίνει ακουμπώ ελαφρά. Οι Άθικτοι Οίνοι του συνεταιρισμού Σάμου ακολουθούν τη φιλοσοφία της ήπιας οινοποίησης, τα λεγόμενα φυσικά κρασιά. Ο Προφήτης προέρχεται από τη θέση Παλιάμπελα του χωριού Παγώνδας, σε υψόμετρο 450..
Ο ΕΟΣ Σάμου, θέλοντας να τιμά κάθε χρόνο έναν εμβληματικό αμπελουργό του νησιού, δημιούργησε την σειρά κρασιών Αρχέγονα Εδάφη. Για την εσοδεία 2020 τιμώμενος αμπελουργός είναι ο Ιωάννης Σοφούλης και η επιλογή των σταφυλιών έγινε αποκλειστικά από τον αμπελώνα ιδιοκτησίας του, με χειρωνακτικό τρύγο κα..
Το Samos Solera είναι ένα vin de liqueur του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού της Σάμου, από 5 διαφορετικές εσοδείες, με μέσο όρο τα 10 χρόνια που εμφιαλώνεται σε φιάλες των 375ml. Το σύστημα Solera έχει την αρχή του στα συγκοινωνούντα δοχεία. Πρόκειται για ομάδες από βαρέλια που συγκοινωνούν μεταξύ τους..
Σκουρόχρωμο, με την πατίνα του χρόνου, με εξαιρετικό αρωματικό πλούτο που θυμίζει σταφίδα, βερίκοκο, δαμάσκηνο, πορτοκάλι, καθώς και κανέλα, καραμέλα βουτύρου και νότες καφέ. Η οξύτητα του κρασιού παραμένει αισθητή και σε συνδυασμό με τη γλύκα δίνει ένα ισορροπημένο στόμα, που κατορθώνει να παραμένε..
Λαμπερό κίτρινο χρώμα με ασημένιες ανταύγειες. Πλούσιος και ντελικάτος αρωματικός χαρακτήρας, όπου διακρίνονται μπαχαρικά, άνθη, κίτρινα φρούτα και γλυκά εσπεριδοειδή. Γεμάτη γεύση σε ένα λεπτό κι ευγενικό στόμα, με καλή οξύτητα, όμορφη ισορροπία και μεγάλη επίγευση...